Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana telah diwajibkan kepada orang sebelum kamu agar kamu bertakwa. (Al-Baqarah: 183). Menurut Imam Ibnu Katsir ayat ini berisi perintah untuk menunaikan ibadah puasa pada Bulan Ramadhan. Secara syairah Puasa berarti menahan diri dari makan, minum, dan hal-hal lain yang membatalkan puasa mulai terbit fajar sampai terbenamnya matahari. Puasa mengandung aspek sosial yang sangat tinggi. Dengan puasa, seseorang berlatih kepekaan sosial. Di samping itu, puasa bisa membersihkan diri dari hal-hal buruk karena ketika seseorang berpuasa, saluran dalam tubuh yang biasa dilewati oleh setan akan menyempit. Dengan begitu setan tidak akan leluasa bergerak. Ada juga yang berpendapat puasa juga merupakan zakat jiwa.
Berbicara tentang puasa, disunahkan bagi umat islam sebelum berpuasa untuk makan sahur. Al Khottobi mengatakan bahwa makan sahur merupakan tanda bahwa agama Islam selalu mendatangkan kemudahan dan tidak mempersulit. Nabi Muhammad saw juga memerintahahkan melalui hadisnya yang artinya "Barangsiapa ingin berpuasa, maka hendaklah dia bersahur." Nabi memerintahkan demikian karena di dalam sahur terdapat keberkahan. An Nawawi rahimahullah juga mengatakan, “Karena dengan makan sahur akan semakin kuat melaksanakan puasa.
Saat awal minggu menjalankan puasa tubuh pasti akan beradaptasi dan terasa agak lemas. Berikut ini kami akan coba hadirkan beberapa makanan yang sangat baik apabila selalu dikonsumsi saat sahur agar stamina tubuh terjaga sepanjang hari saat berpuasa.
1. Konsumsi Makanan Berkuah
Yang terjadi justru kadang sebaliknya. Karena jam sahur yang pagi, kebanyakan keluarga memilih untuk menyantap menu praktis seperti lauk kering, telor dadar dan atau tumis sayuran. Padahal sejatinya cairan ini dibutuhkan oleh tubuh dan itu tidak bisa didapatkan selama menjalankan puasa. Jadi mengonsumsi cairan yang cukup sangat disarankan ketika santap sahur. Kita bisa memilih sayur berkuah, air mineral atau segelas jus sebagai menu sahur. Kita juga sangat disarankan untuk minum 1 gelas penuh air putih saat bangun tidur akan sahur, 1 gelas setelah sahur dan 1 gelas menjelang imsak.
2. Konsumsi Makanan Mengandung Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat adalah zat yang berfungsi sebagai sumber kalori utama bagi tubuh, setidaknya bagi hampir seluruh penduduk di dunia. Selain fungsinya sebagai sumber kalori yang murah, keberadaan karbohidrat dalam makanan dapat menentukan rasa, warna, tekstur dan tampilan makanan. Lalu apa itu karbohidrat kompleks? Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang struktur kimianya terdiri dari tiga molekul gula atau lebih yang biasanya saling terikat dalam suatu rantai molekul. Gula ini lebih kaya serat, vitamin, dan mineral. Karena molekulnya lebih kompleks, karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh.
Kita disarankan untuk makanan yang mengandung karbohidrat kompleks karena akan tahan lama dan tidak membuat kita mudah lapar. Salah satu karbo kompleks adalah oatmeal. Oatmeal mudah dicerna yang memiliki karbohidrat serta serat yang tinggi. Selain oatmeal, gandum utuh, buah-buahan, sayur, biji-bijian, produk kedelai, susu, dan acar juga sumber karbohidrat kompleks yang bagus dikonsumsi saat sahur. Kurang karbohidrat ternyata berpotensi menyebabkan tubuh mudah lelah, tidak bersemangat, lesu bahkan mengundang penyakit.
3. Konsumsi Buah Kurma
Siapa yang tidak tahu buah ini. Buah yang tambah "Nge hits" saat bulan Ramadhan ini ternyata tidak hanya baik dikonsumsi saat berbuka saja. Kurma memang mengandung banyak manfaat dan zat gulanya bisa mengembalikan tubuh yang tidak mendapat asupan makanan apapun saat berpuasa kembali bugar. Setelah sahur kita juga disarankan makan 1-3 butir kurma. Ini karena kurma mengandung serat yang tinggi dan penting untuk menjaga kesehatan pencernaan serta gerakan lambung dan usus. Selain itu, Kurma mempunyai kandungan gula yang cukup tinggi dan jenis gula yang terdapat pada kurma adalah hasil pengolahan secara alami dan tidak berbahaya bagi kesehatan.

Sahur merupakan aktivitas penting sebelum mulai berpuasa. Sahur menjadi modal yang penting agar kuat menjalani puasa seharian penuh. Semoga informasi yang saya bagikan ini bermanfaat dan puasa Ramadan tahun ini lancar tanpa ada gangguan sedikitpun.. Amiin...



